意大利咖啡機品牌 De’Longhi 專頁教授咖啡知識

全新《De’Longhi賞啡專頁》 練就達人級品啡味蕾
經常喝咖啡，卻並非人人懂得分辨或表達所愛的咖啡口味；要晉身咖啡達人，先要擁有懂得品鑑咖啡的味蕾和專業的沖調配備：

全新《De’Longhi賞啡專頁》(www.delonghigoodcoffee.com) 將於2020年5月2日推出，由淺入深分享各種咖啡小知識，更提供源自美國精品咖啡協會(SCAA)制定的咖啡風味輪，內含多種咖啡風味，讓大家可以更直觀地聯想和描述咖啡的味道；只要將每杯咖啡與咖啡風味輪作對比，就可逐漸建立自己的咖啡味道記憶庫，同時學會使用更多咖啡詞彙。專頁更加入動畫短片介紹不同咖啡口味種類，並找來本地7個精品咖啡品牌*合作，透過專頁連結認識及選購各種適用於De’Longhi全自動即磨咖啡機的精選咖啡豆，咖啡迷可從中尋覓味蕾最愛，從而提升品啡能力。

尋獲最愛咖啡豆，當然要配合專業配備，才可沖調出最合乎自己口味的perfect cup！原產自意大利的《De’Longhi纖細機身系列全自動即磨咖啡機》**，能讓您輕鬆擁有達人級咖啡製作技巧，輕輕一按就能從咖啡豆萃取一杯優質咖啡，充分散發「原豆即磨咖啡」的所有香氣，更可調製出品質絕佳的Espresso或牛奶咖啡；機身寛度只有19.5cm，比一張A4紙更窄，最適合放於現代家居，絕對是咖啡尋味旅途的最佳旅伴。

De’Longhi《咖啡嚐味禮盒》 從細味中學習咖啡藝術
為讓大家能隨時透過De’Longhi全自動即磨咖啡機品嚐全球不同風味的咖啡，享受這場愜意的尋啡之旅，De’Longhi特別邀請Ideaology推出限定《咖啡嚐味禮盒》，由Ideaology主理人專誠為De’Longhi全自動即磨咖啡機調製。其專業團隊對製作咖啡要求極高，創辦人更身兼評審世界咖啡師比賽之國際評判，對咖啡的專業知識及手藝毋庸置疑。限定登場的禮盒共調配了6種咖啡風味，配合De’Longhi全自動即磨咖啡機，瞬間沖調出上等咖啡精髓，不用到咖啡店，在家也能品鑑咖啡風味輪上描述的不同味道。

由2020年5月1日起至6月30日，只要於優惠期內購買任何De’Longhi全自動即磨咖啡機之客戶，便可獲贈《咖啡嚐味禮盒》套裝2盒 (總值HK$998)。每套禮盒含3款不同口味的125g專屬咖啡豆，共有6款口味供品嚐。此外，《咖啡嚐味禮盒》更提供咖啡風味輪，讓您更容易了解及分辨每杯咖啡的味道，從而在家發掘出您最喜愛的咖啡。禮盒數量有限，送完即止。

《咖啡嚐味禮盒 》– 精選6款產自不同地區咖啡豆

1.《Fruity African Single Origin》 – 非洲果香單品
來自埃塞俄比亞耶加雪夫的潔蒂普(Gedeb)，以日曬法處理，經中度烘焙後，整體特性為甘中帶甜味、酸度中等、苦味偏低、口感適中並帶水果及發酵風味。

2.《Medium-roasted Brown Asian Blend》 – 亞太堅果併配
炭烤味較明顯，同時保留一點酸味，這款泰國清萊(Chiang Rai) 混合印尼林東曼特寧(Mandheling) 的拼配豆，以中深烘焙度帶出一股炭烤香並兼容中酸度，口感與苦味適中，透出香辛味及堅果風味。

3.《Central and South American Roasted Blend》 – 中南美烘焙併配
這款是以危地馬拉威威特南哥(Huehuetenango) 與哥倫比亞最高等級「Supremo咖啡豆」混合而成的拼配豆，同以水洗法處理，並經中深烘焙度，能特顯炭烤香氣、並帶適中酸度，苦味、青蘋果及堅果風味融在濃厚口感中。

4.《Exotic Asian Single Origin》 – 印尼辛香單品
經濕刨法及以深度烘焙，來自印尼林東曼特寧(Mandheling) 的咖啡豆，沖調後會散出一股炭烤香味、同時酸度減輕、苦味提高、有豐厚口感並帶香辛味及滲出黑朱古力風味。

5.《Acidic Ethiopian Medium-roasted Blend》 – 非洲酸感拼配
味覺偏愛酸味的咖啡迷要留意，這款埃塞俄比亞耶加雪夫的潔蒂普(Gedeb) 與Guji Adola產區混合的併配豆，兩者分別以日曬法及水洗法處理，混和出一種具有明亮酸度、低苦味、口感偏輕身、同時帶有水果及花香風味的咖啡口味。

6.《Central and South American Sweet Single Origin》– 中南美甜香單品
來自危地馬拉威威特南哥(Huehuetenango) 的口味，以水洗法配合中度烘焙，甜味在低酸味與適度苦味中更顯突出，黃糖的甜味藏在濃厚順滑口感及車厘子香味中，在味蕾中綻放。